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重慶新聞8月15日電 “食品民企了解‘清潔標簽嗎’？對食品民企有何益處？如何推行‘清潔標簽’？”帶著對這些問題的清潔標簽思考，近日，榮昌致公黨榮昌區總支部聯同榮昌區歐美同學會組織西南大學食品科技專家深入食品企業調研，助力了解企業“清潔標簽”使用情況。食品云开体育app官方下载

“清潔標簽是企業在產品標簽中盡可能少出現E編碼、保持標簽配料欄中食品的健康天然屬性，使食品標簽更加簡潔、發展簡單。清潔標簽食品企業推行‘清潔標簽’可引領‘清潔生產’技術水平的榮昌不斷提升，增強消費者對預制菜安全的助力信任度，增強企業核心競爭力，食品云开体育app官方下载提升我國食品安全國際形象，企業益處多多。健康”西南大學農產品加工及貯藏工程專業博士汪學榮就“清潔標簽”的發展概念、使用方法和益處做了詳細講解。清潔標簽

汪學榮告訴企業負責人，云开体育官方app下载預制菜推行“清潔標簽”的方法一是少用或不用食品添加劑，遵循“沒必要不添加、有必要少添加”的原則，盡量通過物理方法來保證食品質量與安全；二是采用替代方法，例如用酵母抽提物替代味精，紅藻類海草粉替代卡拉膠，從而避免使用食品添加劑。

“非常感謝大家深入企業一線推送、宣講、解讀食品科技最新動態，現對食品‘清潔標簽’已有了清晰的認識。接下來，我們將全面梳理現有產品食品添加劑使用情況，逐步推行‘清潔標簽’，以確保消費者生命安全和身體健康?！焙钣卤硎?。

據悉，這種科技專家進企業的面對面“把脈問診”活動是致公黨榮昌區總支部與榮昌區歐美同學會聯合打造的社會服務品牌，旨在充分發揮兩個統戰組織的人才、資源和智力優勢，常態化組織相關專家深入企業第一線，了解企業科技需求，切實為企業出謀劃策、排憂解難，助推民營企業高質量發展。(完)

【編輯：王婷婷】

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